24490Ft
Szőlőfajta: Primitivo 100%
Terület: Salento, Puglia.
Ajánljuk: Ideális húsételekkel, vadételekkel és érett sajtokkal.
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 18 ° C
Alkoholtartalom: 15%
Szőlőfajta: Primitivo 100%
Termelési terület: Salento, Puglia.
Borkészítés:A kissé túlérett szőlőket leszüretelik, amit a bogyózás és zúzás követ. A maceráció szabályozott hőmérsékleten történik 10-12 napig, rendszeres körfejtéssel. Ezután a színlé leeresztése és az almasav bontása következik acéltartályban, majd a bor 12 hónapig érik amerikai és francia tölgyfahordóban. Érzékszervi jellemzők: A bor rubinvörös színű, lilás reflexekkel. Illata intenzív, cseresznye, szeder, menta és áztatott dohánylevél aromái fedezhetők fel benne. Ízében az intenzív fűszeresség és az alkoholédesség vezet, majd a kakaó, kávé és a fekete bogyós gyümölcsök ízei érkeznek, melyek igen emlékezetessé és élvezetessé teszik a bort most ,és – ha lefektetjük pincénkbe – a következő 10 évben.
Ajánljuk: Ideális húsételekkel, vadételekkel és érett sajtokkal.
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 18 ° C
Alkoholtartalom: 15%
| Tömeg | 3.934 kg |
|---|---|
| Típus | Borok |
| Szín | vörös |
| Jelleg | száraz, oxidatív, hordós, savhangsúlyos, tanninhangsúlyos, terroir bor, robosztus, vastag, nehéz palack, díszdobozos |
| Ország | Olaszország |
| Régió | Puglia |
| Pincészet | Vigneti del Salento |
Csak bejelentkezett és a terméket már megvásárolt felhasználók írhatnak véleményt.
A VINOX minőségi borokat kínáló webáruháza
az igazán minőségi borwebshop!
Értékelések
Még nincsenek értékelések.