Leírás
Cirotto – Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Aromatico Millesimato
Szőlő: Glera 90%, Verdiso, Bianchetta e Perera 10%
Termelési terület: Treviso
Borkészítés: A szőlőt kézzel szüretelik, majd szelektálják. Temperált körülmények közt préselik, majd a mustot acéltartályban erjesztik, ezután a pezsgősítés folyamata kezdődik, amit a palackozás követ.
Érzékszervi leírás: Szalmasárga színű, zöldes reflexekkel, apró buborékokkal, folyamatos feláramlással. Intenzív zöldalma, körte, akácvirág aromái érzékeznek. Ízében: elegáns, virágos, sós-ásványos jegyeket, csonthéjas gyümölcsöket, vágott fű ízét érezhetjük. Lendületes savak, koncentráltság, megfelelő komplexitás és hosszú lecsengés jellemzi e pezsgőt.
Ajánljuk: Gyümölcseivel, halakkal, tésztákkal, fehér húsokkal, könnyű desszertekkel párosíthatjuk
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 8 °C
Alkoholtartalom: 11%
Értékelések
Még nincsenek értékelések.