Leírás
Viu Manent – Secreto – Carmenere
Szőlő: Carmenere
Termelési terület: Chile
A területe El Olivarnál található, Colchagua völgyben, az ültetvény átlagéletkora 8 év. Mélylilás színű, tökéletes stílus gyakorlat mind illatában, mind ízében. A 19. század közepén az Andok dűlőin nem volt pfiloxera vész, így ez a fajta háborítatlanul élt hosszú évtizedeken keresztül. A 90 -es évek elején felkapott, keresett fajtává nőtte ki magát a Carmenere, így új hangulatával Európában divatot teremtett. Illatában fekete gyümölcsök, érett szilva, édes fűszerek, bors jellemzik, mely jegyeket tovább színesíti a finom dohány karakter és a vékonyan, de felfedezhetően jelen lévő tölgyfa hordós érlelés.
Ajánljuk: Remekül csirke vagy bárány húsokhoz, sajtokhoz, chilis ételekhez.
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 16 – 18°C
Alkoholtartalom: 14,6%
Évjárat: 2014
Értékelések
Még nincsenek értékelések.